為不斷提升食品安全保障水平,全力守護老百姓“舌尖上的安全”,合肥市廬江縣市場監管局進一步增強風險意識、樹牢底線思維,始終保持對食品安全違法行為高壓態勢,筑牢食品安全層層防線。
提升老年助餐服務食品安全水平。按照食品安全規范要求,科學合理布局老年助餐服務點建設,確保清洗、消毒、留樣等設施配置規范,已為全縣78家老年助餐服務點建設提供意見建議385余條;統一制作標識牌78份,落實食品安全“六公示”制度,確保證照上墻、收費標準公開透明;落實索票索證制度,嚴格食品留樣管理,確保食品來源可追去向可查。
提升小作坊食品安全水平。加強食品加工小作坊登記審查,主動上門,提供登記發證、升級改造技術指導服務450余次,確保食品安全風險防控能力不斷提升;全覆蓋檢查白酒、鹵制品生產經營企業630余家次,檢查情況均錄入市場監管執法終端,確保問題發現、整改、復查形成閉環;加強構建和完善食品小作坊誠信體系建設,通過信用檔案信息系統公開監督檢查、抽檢等情況,完善檔案320余家。
提升特殊食品安全水平。加大對商場超市、母嬰用品店等特殊食品經營單位監管力度,出動執法人員1200余人次,重點檢查保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品等特殊食品,針對混放銷售等問題進行集中整治,查找薄弱環節,要求特殊食品經營者專柜銷售,并張貼特殊食品選購提示420余份,為消費者選購、健康飲食等提供有益建議。
日期:2022-12-09