為不斷提升食品安全保障水平，全力守護老百姓“舌尖上的安全”，合肥市廬江縣市場監管局進一步增強風險意識、樹牢底線思維，始終保持對食品安全違法行為高壓態勢，筑牢食品安全層層防線。
提升老年助餐服務食品安全水平。按照食品安全規范要求，科學合理布局老年助餐服務點建設，確保清洗、消毒、留樣等設施配置規范，已為全縣78家老年助餐服務點建設提供意見建議385余條；統一制作標識牌78份，落實食品安全“六公示”制度，確保證照上墻、收費標準公開透明；落實索票索證制度，嚴格食品留樣管理，確保食品來源可追去向可查。
提升小作坊食品安全水平。加強食品加工小作坊登記審查，主動上門，提供登記發證、升級改造技術指導服務450余次，確保食品安全風險防控能力不斷提升；全覆蓋檢查白酒、鹵制品生產經營企業630余家次，檢查情況均錄入市場監管執法終端，確保問題發現、整改、復查形成閉環；加強構建和完善食品小作坊誠信體系建設，通過信用檔案信息系統公開監督檢查、抽檢等情況，完善檔案320余家。
提升特殊食品安全水平。加大對商場超市、母嬰用品店等特殊食品經營單位監管力度，出動執法人員1200余人次，重點檢查保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品等特殊食品，針對混放銷售等問題進行集中整治，查找薄弱環節，要求特殊食品經營者專柜銷售，并張貼特殊食品選購提示420余份，為消費者選購、健康飲食等提供有益建議。
日期：2022-12-09
